Im Rahmen seiner Meisterprüfung als Hauswirtschaftsmeister hat Herr Lukas Neuberger mit Unterstützung des Weltladen Alzenau zu einem Kochkurs „Fair genießen“ in die Schulküche der Paul-Gerhardt-Schule in Kahl eingeladen. Tolle vegetarische Rezepte mit zum großen Teil fairen und regionalen Zutaten konnten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer überzeugen.
Walter Lang, Vorstandsmitglied vom Weltladen Alzenau, führte mit einer kleinen Powerpoint über die Geschichte des fairen Handels in Deutschland, Logos im Fairen Handel und die Geschichte des Weltladens Alzenau zum Grundgedanken des fairen Kochkurses ein, bevor es dann an die Kochstellen ging und mit großem Eifer die Zutaten für ein leckeres Menü zubereitet wurden. Am Ende waren alle begeistert von der Aufbereitung des Kochkurses und natürlich erst recht von den verschiedenen Geschmacksvarianten, die Herr Neuberger mit der Zusammenstellung der Rezepte, kreiert hatte. Viele nahmen Anregungen für die eigene Küche und den bewussten Genuss mit fair gehandelten Lebensmitteln aus dem Kochkurs mit. Es war eine gelungene Veranstaltung, die unbedingt wiederholt werden sollte, darin waren sich alle einig.
